Semasa jalan-jalan cari resepi, terjumpa resepi nasi Pilau ni, nampak macam sedap dan kebetulan tak tahu nak masak apa untuk makan malam, jadinya cubala resepi ni..tak rugi mencuba memang sedap walau guna beras biasa. Nasi ini sedap dimakan dengan gulai pakistan, mulanya nak buat juga gulai pakistan tak ada bahan la pula kat rumah, saya buat kerutuk ayam dengan acar lobak merah. Kalau kerutuk ni anak sulung paling suka,bulan puasa tiap-tiap hari minta buatkan kerutuk (Lidah Pantai Timur ni)...
Kat bawah saya kongsikan resepi nasi, lain kali saya kongsikan resepi kerutuk ayam...selamat mencuba
Bahan-bahan (sumber :Myresepi)
4 cawan beras basmati
3 cawan air
1 cawan susu cair
1 biji bawangh besar dihiris
1 sudu besar serbuk jintan manis
1 sudu besar serbuk ketumbar
1 sudu besar minyak sapi
1 cawan sayur campuran
garam dan perasa secukupnya
Cara-cara
Cuci beras dan toskan
Panaskan periuk dan cairkan minyak sapi
Goreng bawang yang dihiris hingga naik bawa dan layu
Masukkan serbuk jintan dan ketumbar
Masukkan beras dan kacau rata
Masukkan susu serta air dan masak nasi hingga nasi agak kering baru masukkan sayuran campur.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan
Terima kasih atas komen yang diberikan :)