Ondeh- ondeh Bijan/ Kuih Bom

Resipi ni saya cedok dari blog http://sajesajemasak.blogspot.com.. Tumpang share resepi yea..

Bahan- bahan

3 cwn tepung pulut

6 sdb tepung gandum

sedikit garam

sedikit air

bijan

Intinya : ( saya guna inti kacang merah, beli yang dah siap, maklumla terlebih rajinla katakan)

Resepi inti kelapa

Kelapa parut (lagi sedap jika guna kelapa muda)dimasak bersama gula merah dan sedikit gula putih. Masak di atas kuali sehingga kering.

Cara-cara:

Tepung pulut, tepung gandum sedikit garam digaul. Masukkan air sedikit demi sedikit dan gaul sehingga tidak melekat di jari.

Leperkan dan masukkan inti. Gaulkan bijan di luarnya. Kemudian goreng dengan api yang sederhana hingga masak ( jangan sampai merekah kang meletup)

Selamat mencuba :)